Un prodotto che sa di montagna grazie ad un frutto del nostro territorio, l’uva Montepulciano d’Abruzzo, da cui otteniamo il mosto cotto. Le note aromatiche si accostano alla perfezione con il lampone, prodotto al naturale non trattato di una delle migliori aziende italiane che producono frutti di bosco. Infine la parte superiore è ricoperta da una glassa realizzata con il mosto cotto. La nostra Colomba al mosto cotto e lampone viene realizzata secondo l’antica ricetta tradizionale, con oltre 40 ore di lievitazione. Oltre alla colomba Mosto cotto e lampone realizziamo anche altre varianti, scopri tutti i gusti:

• Colomba ai frutti di bosco, realizzata con farina e burro accompagnati dal dolce sapore dei frutti di bosco, frutti naturali e non trattati di altissima selezione, i quali mantengono la stessa morbidezza anche dopo la cottura.
• Colomba tradizionale. Un gusto inconfondibile dato dall’accurata scelta degli ingredienti come il cubetto di arancio origine Sicilia naturale, il miele di acacia abruzzese ed una composta sempre di arance di provenienza siciliana non trattate e frullate con parte di zucchero.
• L’Orso di Pasqua, nata dallo stesso impasto del Pan Dell’Orso. Questa è realizzata con un soffice pan di Spagna arricchito dalle nocciole Piemonte e ricoperto con cioccolato e granella di nocciole.