Il panettone tradizionale è un prodotto lievitato a tre impasti per garantire assoluta morbidezza, grazie anche alla lunga lievitazione naturale che va dalle 36 alle 40 ore. Gusto inconfondibile dato dall’accurata scelta degli ingredienti come il cubetto di arancio origine Sicilia naturale, una buccia fresca priva di conservanti che sprigiona al palato tutti i suoi oli essenziali, l’uvetta australiana sei corone e il burro di latteria estremamente fresco (una AOP italiana). Il tutto abbinato con la Vaniglia Tahiti che sposa perfettamente le altre profumazioni aromatiche. La glassa del panettone tradizionale è composta da zucchero, mandorle prima scelta Bari, nocciole, vaniglia Tahiti, cacao e burro di cacao. La sua croccantezza regala un sapore aggiunto al panettone. Assaggia anche la versione senza glassa.